شو في وصفات

كوكيز التيراميسو

مقادير الكوكيز

زبدة 200    غرام
سكر 1    كوب
بيض 1   
فانيلا 1    ملعقة صغيرة
طحين 2 1/4    كوب
بيكنج باودر 1    ملعقة صغيرة
نسكافيه 1    ملعقة صغيرة
حليب 1/4    كوب

مقادير الكريمة

جبنة - كريمية 200    غرام
زبدة 25    غرام
سكر - ناعم 1 1/2    كوب
نسكافيه 1    ملعقة صغيرة
حليب 1/4    كوب
كاكاو    للزينة

طريقة التحضير

لتحضير الكوكيز:


- تذوب القهوة ثم يضاف إليها قليل من الحليب.


- تخفق الزبدة على حرارة مع السكر ثم يضاف البيض مع الفانيلا مع نصف كمية القهوة المذوبة.


- يخلط الطحين مع البيكنج باودر ويضاف إلى الخليط.


- يشكل الخليط على شكل اقراص ثم يوضعوا في صينية بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ما بين 8-10 دقائق.


- بعد ان يبرد الكوكيز، يحشى بكمية من الحشوة ويرش بالكاكاو.


لتحضير الحشوة:

 

- تخلط الجبنة الكريمية مع الزبدة والسكر والكمية المتبقية من القهوة المذوبة ثم يترك الخليط بالثلاجة حتى يبرد.

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 10 دقائق
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
11823 مشاهدة