شو في وصفات

سمبوسك التفاح مع صوص الكراميل

مقادير السمبوسك

زبدة 50    غرام
تفاح - اخضر مقشر ومقطع 3    حبة كبيرة
سكر - بني 1/2    كوب
قرفة 1    ملعقة صغيرة
ليمون - عصير 1    ملعقة كبيرة
طحين 1    ملعقة كبيرة
عجينة - سمبوسك   

مقادير صوص الكراميل

زبدة 50    غرام
سكر - بني 1/2    كوب
كريمة - سائلة 1/2    كوب

طريقة التحضير

لتحضير صوص الكراميل:


- في طنجرة على النار تذوب الزبدة مع السكر البني والكريمة ثم يتركوا حتى يتجانس المزيج.


لتحضير السمبوسك:


- تذوب الزبدة في طنجرة على النار ثم يضاف إليها التفاح والقرفة والسكر البني والليمون.


- يحرك الخليط جيدا ثم يترك حتى يذبل التفاح ثم يضاف الطحين ويحرك.


- يترك الخليط حتى يبرد ثم تحشى بمقدار ملعقتين في قطعة السمبوسك.


- يلف السمبوسك على شكل مثلث ثم يدهن الطرف بالطحين والماء حتى يلصق.


- يدهن وجه قطع السمبوسك بالزبدة ثم يوضعوا في صينية بالفرن حتى يتحمروا من الجهتين.


- يرش وجه القطع بالسكر الناعم ويقدموا مع صوص الكراميل.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 45 دقيقة
عدد الأشخاص 6
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
10551 مشاهدة