شو في وصفات

خبز الساندويشات البيتي

المقادير

زبدة 1/2    لوح/أصبع
طحين 4    كوب
خميرة 1 1/2    ملعقة كبيرة
سكر 2    ملعقة كبيرة
ملح    رشة
حليب - دافيء 1    كوب
ماء - حسب الحاجة   

طريقة التحضير

- تذوب الزبدة على النار.


- يخلط الطحين مع الخميرة والسكر والملح والحليب الدافيء والزبدة.


- تعجن المقادير جيدا ويضاف الماء بالتدريج حسب الحاجة.


- تترك العجينة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تخمر.


- تمد العجينة على شكل مستطيل وسميكة قليلا ثم تلف على شكل رول.


- يدهن وجه العجينة بالحليب المخلوط مع الزبدة ثم يرش بالسمسم.


- تترك القطعة حتى تخمر مرة اخرى ثم توضع بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر.

مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 55 دقيقة
عدد الأشخاص 5
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
13392 مشاهدة