شو في وصفات

كوبلر الدراق

مقادير الحشوة

دراق 10    حبة متوسطة الحجم
زبدة 1/4    لوح/أصبع
سكر - بني 3/4    كوب
قرفة 1    ملعقة صغيرة
طحين 1    ملعقة كبيرة

مقادير الكيك

زبدة 1    لوح/أصبع
سكر - ناعم 1/2    كوب
لبن 3/4    كوب
طحين 1.5    كوب
بيكنج باودر 1    ملعقة صغيرة
ملح    رشة

مقادير طيقة التلميع

حليب - سائل 2    ملعقة كبيرة
سكر - ناعم 2    ملعقة كبيرة
بوظة - للتقديم   

طريقة التحضير

طبقة الدراق:


- بقشر الدراق ويقطع إلى شرائح ثم يقلب مع الزبدة والسكر البني والقليل من القرفة على النار.


- تضاف ملعقة من الطحين إلى الخليط حتى يمتص السوائل.


طبقة الكيك:


- تخفق الزبدة مع السكر الأبيض ثم يضاف اللبن.


- ينخل الطحين ويخلط مع البيكنج باودر والملح ثم يضاف إلى الخليط ويحرك بالخفاقة اليدوية.


- يسكب الدراق في طبق الخبِز ثم يوزع عليه خليط الكيك بشكل عشولئي وباستخدام ملعقة البوظة.


- يخلط الحليب السائل مع السكر الناعم ويدهن على الوجه للتلميع.


- يوضع الطبق بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.



معلومة مفيدة

* يقدم كوبلر الدراق مع البوظة.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
1944 مشاهدة