شو في وصفات

مفروكة الفستق

المقادير

سمنة - أو زبدة 2    ملعقة كبيرة
كنافة - فرك 1/2    كوب
فستق حلبي 2.5    كوب
سكر - ناعم 1/2    كوب
ماء زهر 2    ملعقة كبيرة
ماء ورد 2    ملعقة كبيرة
قطر 1/4    كوب
قشطة - طازجة   
ليمون - زهر    للزينة

طريقة التحضير

- تقلب الكنافة بالسمنة على النار.


- يطحن الفستق الحلبي مع السكر الناعم ثم يضاف إلى الكنافة مع ماء الزهر وملعقتين من القطر.


- يغلف قالب التقديم بالنايلون ثم توضع طبقة من الكنافة بالأسفل ثم طبفة من الجبنة ثم تغطى الجبنة بالكمية المتبقية من الكنافة.


- توضع المفروكة بالثلاجة.


- عند التقديم، تقلب المفروكة ويزين الوجه بالقشطة وزهر الليمون.

معلومة مفيدة

* يمكن استخدام قوالب السيليكون أو قوالب الكب كيك.


* يجب أن تكون سماكة القطر أشبه بالعسل.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 10 دقائق
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 8
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
2594 مشاهدة