شو في وصفات

كيكة السينابون

مقادير الكيكة

زبدة 1.5    لوح/أصبع
سكر 1.5    كوب
بيض 3   
فانيلا 1    ملعقة صغيرة
لبن 1.5    كوب
طحين 2.5    كوب
بيكنج باودر 1    ملعقة صغيرة
بيكنج صودا 1    ملعقة صغيرة
ملح    رشة

مقادير الحشوة

زبدة 3/4    لوح/أصبع
سكر - بني 3/4    كوب
قرفة 1    ملعقة كبيرة
جوز - مفروم 1    كوب
طحين 3/4    كوب

مقادير تغليفة الكيك

شراب القيقب - صوص الباب كيك 1/4    كوب
سكر - ناعم 1    كوب

طريقة التحضير

لتحضير الكيكة:

 

- تخفق الزبدة مع السكر الأبيض على حرارة الغرفة ثم يضاف البيض مع الفانيلا بالتدريج.

 

- يضاف اللبن ثم ينخل الطحين ويخلط مع البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح ويضافوا إلى الطحين.


- يسكب نصف خليط الكيك في قالب التشيز كيك ثم توضع ثلاثة أرباع كمية الحشوة ثم تسكب الكمية المتبقية من خليط الكيك ثم الكمية المتبقية من الحشوة.


- يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة.


- عند التقديم يرش الوجه بخليط شراب البان كيك والسكر الناعم.


لتحضير حشوة الكيك:


- تخلط الزبدة على حرارة الغرفة مع السكر البني والقرفة والجوز والطحين.


لتحضير تغليفة الكيك:


- يخلط شراب البان كيك مع السكر الناعم.

معلومة مفيدة

* يمكن استبدال شراب البان كيك يالكريمة السائلة.
مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطبخ 40 دقيقة
جاهزة خلال 80 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
108843 مشاهدة