شو في وصفات

رولات المسخن

المقادير

زيت زيتون 1    كوب
بصل - مفرومة 5    حبة كبيرة
دجاج - صدورة 6   
كمون    رشة
بهارات 1    ملعقة صغيرة
سماق 2    ملعقة كبيرة
ملح   
فلفل أسود   
صنوبر 1/2    كوب
خبز - شراك   

طريقة التحضير

- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل المفروم ويترك حتى يأخذ اللون الشفاف.


- يسلق الدجاج ثم يتبل الخليط بالقليل من البهارات والكمون والسماق والملح والفلفل الأسود.


- تطفأ النار ثم يضاف الصنوبر.


- تزال حواف رغيف الخبر ثم يقسم إلى 8 مثلثات.

 

- يوزع بمقدار ملعقتين كبيرتين من الخليط في كل قطعة خبر ثم تلف القطعة على شكل رول.


- يدهن وجه الرولات بالزيت ثم يحمروا بالفرن لمدة 3 دقائق أو حتى يشقر لونهم.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 3 دقائق
جاهزة خلال 33 دقيقة
عدد الأشخاص 5
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
72734 مشاهدة