شو في وصفات

سلطة الحلوم المشوية

سلطة الحلوم المشوية

جرجير 2    كوب
خس 2    كوب
صنوبر - محمص 1/2    كوب
بوملي - مقطع 1    كوب
زيت زيتون 1/2    كوب
جبنة - حلوم    علبة
ليمون 2    حبة كبيرة
خل - بلسمك 1/4    كوب
بندورة كرزية 1/2    كوب
ملح    رشة
فلفل أسود - مطحون    رشة
أعشاب مجففة 1    ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تقلب الجبنة مع كمية قليلة من الزيت على النار بعد أن تقطع قطع كبيرة وسميكة حتى يشقر لونها.


- يخلط الليمون مع الزيت وملعقة الأعشاب ورشة الملح والفلفل ثم يضاف إليه خل البلسمك ويخلط جيدا.


- يقطع الخس والجرجير قطع كبيرة وتضاف إليهم الخلطة ويوضع على الوجه البوملي والحلوم والرمان والصنوبر المحمص.

 

معلومة مفيدة

* يفضل تقطيع الخس والجرجير باليد حتى لا يذبل.
* يمكن تزيين السلطة بالبندورة الكرزية حسب الرغبة.
مدة التحضير 15
مدة الطبخ 0
جاهزة خلال 15
عدد الأشخاص 2
ديما حجاوي ديما حجاوي 356 وصفة

تقييم الوصفة

1 تقييم
2506 مشاهدة