شو في وصفات

مقلوبة الباذنجان

المقلوبة

أرز 3    كوب
باذنجان - مقطعة دوائر ومقلية 3    حبة كبيرة
بطاطا - مقطعة دوائر ومقلية 3    حبة كبيرة
زيت نباتي 2    ملعقة كبيرة
أرز - مفروم 1    حبة كبيرة
لحمة - مقطعة ومسلوقة 1    كيلو
ثوم - كامل 12    سن
حمص - منقوع ومسلوق 1    كوب
بندورة - مقطعة دوائر 3    حبة كبيرة
بهارات - مشكلة 2    ملعقة كبيرة
كركم 1    ملعقة كبيرة
كمون 1    ملعقة صغيرة
مرقة - لحمة 4    كوب
فلفل أحمر - بودرة 1    ملعقة صغيرة
ملح    حسب الرغبة
فلفل أسود - مطحون    رشة
صنوبر    للزينة
لوز    للزينة
خيار بلبن    حسب الرغبة

طريقة التحضير

0

مدة التحضير 0
مدة الطبخ 0
جاهزة خلال 0
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

1 تقييم
145083 مشاهدة