شو في وصفات

عرايس اللحمة

العرايس

لحمة - مفرومة 1/2    كيلو
بقدونس - مفروم 1/4    كوب
بندورة - مفرومة 1    حبة كبيرة
بصل - مفروم 1/2    حبة كبيرة
ثوم - مفروم 2    سن
فلفل أخضر - حار مفروم 1    حبة صغيرة
فلفل أسود    رشة
ملح    رشة
فلفل أحمر - حار مطحون    رشة
هال    رشة
قرفة    رشة
جوزة الطيب    رشة
بهارات - سادة    رشة
زيت زيتون 2    ملعقة كبيرة
دبس الرمان 2    ملعقة كبيرة
زيت زيتون - لدهن الخبز    حسب الرغبة
بندورة    للزينة
بصل - أخضر    للزينة
فجل    للزينة
خبز 8    رغيف

طريقة التحضير

- تخلط اللحمة مع زيت الزيتون والبندورة والبصل والفلفل الحار والبهارات والملح والبقدونس ودبس الرمان.


- تمد اللحمة في رغيف الخبر ثم يدهن بزيت الزيتون من الأعلى والأسفل ويحمر بالفرن أو على الشواية.


- يقسم الرغيف إلى أنصاف أو أرباع ويزين بالبصل الأخضر والفجل والبندورة ويقدم ساخنا.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 30 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

1 تقييم
159877 مشاهدة