شو في وصفات

متبل الفول الأخضر بالزيت

متبل الفول الأخضر بالزيت

زيت زيتون 1/2    كوب
فول - أخضر مسلوق 1    كيلو
فلفل أخضر - حار 1   
كزبرة - خضراء 1    ضمة
ثوم 8    سن
سماق 2    ملعقة كبيرة
ملح   
فلفل أسود   
بهارات - اختياري 1    ملعقة صغيرة
مرق - دجاج 1    مكعب

طريقة التحضير

- يقلى الفول المسلوق بزيت الزيتون على النار ثم يرش بالملح والفلفل والبهارات( حسب الرغبة) ومكعب الكنور.


- يفرم الفلفل الحار والكزبرة ويضافوا إلى الفول.


- يدق الثوم ويضاف إلى الفول مع السماق.


- يسكب الفول في طبق التقديم ويزين بالكزبرة والفلفل الأحمر.

 

معلومة مفيدة

* يجب أن لا تعرض الكزبرة على النار كثيرا حتى لا تسود.
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
جاهزة خلال 10 دقائق
عدد الأشخاص 4
ديما حجاوي ديما حجاوي 366 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
2950 مشاهدة