شو في وصفات

براونيز الكريم تشيز

براونيز الكريم تشيز

شوكولاتة 250    غرام
زبدة 2    لوح/أصبع
سكر - بني 1.25    كوب
بيض 4   
طحين 1/2    كوب
كاكاو 1/4    كوب
بيكنج باودر 1    ملعقة صغيرة
جبنة - كريمية 250    غرام
سكر - أبيض 1/4    كوب
فانيلا 1    ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- تخفق الزبدة بحرارة الغرفة ثم يضاف السكر البني.


- تضاف الفانيلا إلى 3 حبات بيض ويضافوا بالتدريج إلى خليط الزبدة والسكر.


- تنخل المواد الجافة المكونة من الطحين والكاكاو البيكنج باودر وتضاف إلى الخليط.


- تذوب الشوكولاته بحمام بخار وتضاف إلى الخليط ويخفق جيدا.


- تخلط الجبنة مع السكر الأبيض وحبة بيض وفانيلا في طبق جانبي وتحرك جيدا .


- تدهن الصينية بالزيت أو يوضع ورق الزبدة ثم يسكب خليط الطحين والكاكاو.


- يضاف خليط الجبنة على خليط الشوكولاتة ثم يموج بالشوكة أو الملعقة حتى يخلط قليلا مع الشوكولاتة.


- توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

معلومة مفيدة

* ماء حمام البخار لا يجب أن تلامس أسفل قدر الشوكولاتة.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
جاهزة خلال 40 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
4899 مشاهدة