شو في وصفات

كيكة التفاح المقرمشة

مقادير الطبقة الأولى

زيت نباتي 3/4    كوب
سكر 1    كوب
بيض 3   
فانيلا 1    ملعقة صغيرة
حليب - سائل 1/2    كوب
طحين 2 1/2    كوب
بيكنج باودر 1    ملعقة صغيرة
بيكنج صودا 1    ملعقة صغيرة
قرفة 1    ملعقة صغيرة
كبش قرنفل    رشة
جوزة الطيب    رشة
تفاح - مقشر ومقطع شرائح 2    حبة كبيرة

مقادير الطبقة الثانية

طحين 5    ملعقة كبيرة
سكر 5    ملعقة كبيرة
زبدة 75    غرام
قرفة 1/2    ملعقة صغيرة
لوز - شرحات 1/2    كوب

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الأولى:


- يخفق الزيت مع السكر ثم يضاف البيض مع الفانيلا بالتدريج مع الخفق المستمر.


- يضاف الحليب السائل.


- تخلط المواد الجافة المكونة من الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب ثم يضافوا بالتدريج إلى الخليط مع الخفق المستمر.


- يبطن القالب بورق الزبدة ثم يسكب خليط الكيك.


- ترتب شرائح التفاح على وجه الخليط.


لتحضير الطبقة الثانية:

 

- في وعاء، يخلط الطحين مع السكر والقرفة والزبدة ثم يفركوا معا باليد حتى نحصل على قوام رملي.


- يضاف إليهم اللوز.


- يوزع خليط الكرمبل على التفاح ثم يوضع القالب بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 60 دقيقة ولكن يغطى بورق قصدير بعد مرور أول نصف ساعة.

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 60 دقيقة
جاهزة خلال 90 دقيقة
عدد الأشخاص 8
ديما حجاوي ديما حجاوي 387 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
67526 مشاهدة