شو في وصفات

كفتة الأرز

الكفتة

لحمة - عجل مفرومة 1    كيلو
بصل 1    حبة كبيرة
أرز - مطحون 1/2    كوب
شبت 3/4    كوب
ملح   
فلفل أسود   
زيت نباتي - للقلي   

الصلصة

رب البندورة 4    ملعقة كبيرة
بصل 1    حبة كبيرة
ثوم 2    سن
سمنة   

طريقة التحضير

الكفتة:


- تطحن البصلة وتضاف إلى الأرز ثم يضاف الشبت بعد أن يطحن ويرشوا بالملح والفلفل ويخلطوا معا.


- توضع خلطة الكفتة مرة أخرى في المطحنة وتطحن جيدا.


- تكور الكفتة وتقلى بالزيت بعد أن يحمى جيدا.


- تضاف الكفتة إلى خلطة الصلصة وتترك لتغلي قليلا.


الصلصة:


- تطحن البصلة مع الثوم وتقلب بالسمنة على النار ثم يضاف رب البندورة والملح والفلفل.

معلومة مفيدة

* من الممكن إضافة مكعب ماجي للصلصة.
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
جاهزة خلال 35 دقيقة
عدد الأشخاص 4
غادة التلي غادة التلي 347 وصفة

تقييم الوصفة

0 تقييم
2106 مشاهدة